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「大切な家族に、いつまでも食べる喜びを感じてほしい」
「でも、毎食ムース状にすり潰して調理するのは限界…」
介護食作りは、想像以上に心身を削る作業です。特に、飲み込む力が弱まった方向けの「ムース食」は、彩りや味が損なわれやすく、せっかく作っても食べてくれないという悩みも少なくありません。
そこでおすすめしたいのが、**メディカルフードサービス（MFS）の「ムース食」**です。
この記事では、数ある宅配介護食の中でも「医療・介護現場からの信頼が厚い」と言われるMFSのムース食について、その特徴やメリット・デメリット、実際に利用した方の口コミを忖度なしでレビューします。
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メディカルフードサービス（MFS）ムース食が選ばれる3つの理由
多くの宅配食サービスがある中で、なぜMFSが選ばれるのか。その理由は、単なる「柔らかさ」だけではない圧倒的なこだわりにあります。
1. 「ユニバーサルデザインフード（UDF）」の厳格な基準
MFSのムース食は、日本介護食品協議会が定める**UDF区分「舌でつぶせる」**に相当します。
ただ柔らかいだけでなく、粘り（ベタつき）を抑え、喉越しをスムーズにする設計が徹底されています。誤嚥（ごえん）のリスクを最小限に抑えたいご家庭にとって、この「基準の明確さ」は大きな安心材料です。
2. 栄養価の計算が完璧（管理栄養士監修）
自炊でムース食を作ると、水分量が増えてしまい、見た目の割に栄養が不足しがちです。
MFSはもともと病院食や療養食を専門に扱っているメーカー。1食あたりのエネルギーは約200kcal、タンパク質もしっかり確保できるよう、計算し尽くされています。
3. 「見た目」が食事の意欲を呼び覚ます
これが最大のポイントかもしれません。MFSのムース食は、食材ごとに丁寧に成形されています。
- お魚なら「切り身」の形
- お肉なら「ステーキやハンバーグ」の形
- 野菜なら「鮮やかな色味」を維持
「何を食べているか一目でわかる」ことは、脳を刺激し、食欲を増進させる非常に重要な要素です。
【実食レビュー】実際に食べて分かったメリットと注意点
メリット：とにかく「出汁（だし）」の味が濃くて美味しい
介護食＝薄味でぼんやりした味、というイメージを覆されます。MFSは出汁をしっかり効かせることで、塩分を抑えつつも満足感のある味付けを実現しています。解凍しても水っぽくならず、素材の味がしっかり残っているのには驚きました。
メリット：レンジで数分。介護者の時間が劇的に増える
ムース食を一から作ると、茹でる・刻む・ミキサーにかける・とろみをつける・成形するという工程で1時間はかかります。
MFSなら電子レンジで約4〜5分。この「浮いた時間」で、ゆっくりお茶を飲んだり、介護対象の方とお話ししたりする心の余裕が生まれます。
注意点：冷凍庫のスペース確保が必要
6食セットや12食セットで届くため、冷凍庫がパンパンになりがちです。注文前に一段分空けておくことを強くおすすめします。
「メディカルフードサービス」公式サイトで詳細を見る良い口コミ・悪い口コミを調査
ネット上のリアルな声をまとめました。
〇 良い評判
「食が細くなった父が、このムース食に変えてから完食してくれるようになりました。見た目が綺麗なので、本人も『美味しそうだね』と喜んでいます。」（70代・女性）
「栄養バランスが完璧なので、自分で作る罪悪感から解放されました。定期購入で買い忘れがないのも助かります。」（50代・男性）
× 悪い評判
「味は良いのですが、やはり1食あたりの単価は少し高め。毎食使うのは厳しいので、忙しい時や夜だけ使うようにしています。」（60代・女性）
「メニューが選べないのが少し残念。でも、自分では絶対作らないようなメニューが入っているので、レパートリーとしては楽しいです。」（40代・女性）
料金プランと1食あたりのコスト
MFSのムース食は、継続しやすいように「お試しセット」と「定期コース」が用意されています。
| コース名 | 内容量 | 価格（税込） | 1食あたりの目安 |
| お試しセット | 6食 | 5,454円 | 約909円 |
| 定期コース | 6食〜 | 5,119円〜 | 約853円 |
※価格は変動する可能性があるため、公式サイトで最新情報をご確認ください。
※送料はすべて無料（商品代金に含まれている）なのが、MFSの隠れたメリットです。
【まとめ】メディカルフードサービスはこんな人におすすめ！
MFSのムース食を導入することで、介護は「義務」から「家族の団らん」に変わります。
- 手作りのムース食に限界を感じている方
- 栄養不足や体重減少が気になっている方
- 「美味しい」と笑顔で食べてほしい方
- 信頼できる医療メーカーの食事を選びたい方
まずは、送料無料の**「6食お試しセット」**から始めてみてはいかがでしょうか。
一口食べた時のご本人の表情の変化が、何よりの答えになるはずです。
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